Viandes suisses et spécialités des Balkans artisanales.

Votre Boucherie & Traiteur à Lausanne. Nous assurons la sélection des viandes Suisses de qualité et la fabrication artisanale de nos produits phares, inspirés des Balkans.

Services Traiteur

Un événement à fêter ? Repas d’entreprise, anniversaire ou grillades... Nous créons votre menu sur mesure à partir de 30 personnes !

Le Coin Boucherie

Venez découvrir nos viandes et spécialités des Balkans. Nous nous engageons à vous offrir les meilleurs prix.


Viandes en gros
et au détails.


Food Truck
Spécalités des Balkans

Nous sommes présents lors de différents événements durant l'année. Retrouvez-nous pour déguster nos cevapcici faits maison !

NOTRE SAVOIR-FAIRE ARTISANAL

Découvrez nos Cevapcicis artisanaux faits sur place !

Le cœur de nos spécialités balkaniques ! Préparés selon une recette traditionnelle, nos Cevapcicis sont un mélange de viande de Bœuf et de Veau Suisses de première qualité. Parfaitement assaisonnés, ils sont prêts à être grillés ou rôtis.

Cevapcici frais : fabrication tous les samedis, en quantités limitées. Également disponibles en surgelé les autres jours.

Ce que nous proposons...

Nos viandes Crues

Bœuf, cheval, poulet, agneau et volailles. Fondues de viandes : bourguignonne, chinoise, bressane et charbonnade.

Livraisons Professionnelles

Service frigorifique en Suisse Romande pour les professionnels de l'alimentaire. Livraison dès 500.- CHF de commande.

Spécialités Balkaniques

Découvrez nos : cevapcici, viandes séchées fumées, saucisses suxhuk, agneau ou cabri entier cuit.

Contactez-nous !

Adresse

Chemin de Pierrefleur 38,
CH-1004 Lausanne

info@the-cevap.ch

+41 21 702 24 67

*Pour plus d’efficacité et de proximité, nous favorisons les échanges téléphoniques plutôt que les démarches administratives.

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